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Natura in Agriturismo: la Fragola

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La Fragola



La Fragola è un falso frutto, poichè in realtà si tratta di un frutto aggregato delle piante del genere Fragaria.
Col termine Fragola si intende la parte edule della pianta, mentre i frutti veri e propri sono i cosiddetti acheni, ossia i semini gialli che si vedono sulla superficie della fragola. Le fragole oggi comunemente coltivate sono ibridi derivanti dall'incrocio tra varietà europee e varietà americane.
Le fragole sono dotate di un buon contenuto calorico a causa dell'elevato tenore zuccherino e rappresentano una eccellente fonte di vitamina C e di flavonoidi, dalle proprietа anti-infiammatorie.

Descrizione inviata da Emma




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